酶 - 名家书法字体字典
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新华字典中"酶"的解释
拼音 méi
五笔 sgtu
部首 酉
笔画 14
基本解释
酶
méi
一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。
笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535113155414
简拼 mei 的同音字：
美 凂 郿 苺 莓 葿 徾 寐 妹 媒 媚 媄 媺 嬍 猸 嵋 嵄 抺 挴 攗 沒 沬 浼 湄 渼 湈 坆 堳 塺 煤 煝 燘 枚 栂 梅 楣 楳 槑 玫 昧 祙 禖 珻 瑂 毎 脄 脢 腜 镅 镁 每 眉 眛 睂 睸 痗 鹛 袂 蝞 篃 酶 跊 鋂 鎂 鎇 霉 鬽 魅 韎 鶥 黣 黴
详细解释
酶
méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)